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Moulin à farine, puis minoterie du Pavillon (Le Quillio)

Dossier IA22002232 réalisé en 2003

Fiche

Dossiers de synthèse

Appellations moulin à farine, puis minoterie du Pavillon
Parties constituantes non étudiées atelier de fabrication, bâtiment d'eau, bief de dérivation, logement patronal
Dénominations moulin à farine, minoterie
Aire d'étude et canton Arrondissement de Saint-Brieuc - Uzel
Hydrographies Oust dérivation de l'
Adresse Commune : Quillio (Le)
Lieu-dit : le Pavillon
Cadastre : 1828 C1 323 à 326 ; 1976 ZD 52

Fondé en titre, le moulin du Pavillon appartient à Jean-Marie Le Breton de 1836 à 1878. Exploité par Jean-Marie Touzé, fermier en 1845, le moulin, doté de deux paires de meules, produit annuellement 34200 kg de farine de seigle, 48700 kg de farine d'avoine et 63500 kg de farine de blé noir distribués au Quillio et dans les communes voisines. En 1878, le moulin est vendu à Pierre Le Pottier. L'usine est réglementée par arrêté préfectoral en date du 29 février 1884. En 1897, Aimé Jéglot et Marie-Françoise Pignon en deviennent les propriétaires et ce, jusqu'en 1905, année de sa vente à Jean-Baptiste Boschat. Celui-ci fait construire l'actuel logement patronal en 1907 et une minoterie en 1956, située à proximité de l'ancien moulin. En 1990, l'usine est vendue à la SARL Moulin du Pavillon. Spécialisée dans la mouture de farine de blé noir, d'avoine et de riz, elle cesse son activité en 1999. En 1883, le moulin est actionné par deux roues hydrauliques verticales à palettes mesurant chacune 3, 60 m de diamètre. Les vannes motrices présentent des débouchés libres entre poteaux de 0, 38 m et 0, 40 m de largeur. A ses débuts, la minoterie est actionnée par ces deux mêmes roues hydrauliques, ainsi que par un moteur électrique. Une turbine hydraulique installée en 1968 est toujours en place. En 1845, le moulin du Pavillon fait travailler dix personnes dont deux femmes et quatre enfants.

Période(s) Principale : 1er quart 20e siècle
Principale : 3e quart 20e siècle
Dates 1907, daté par travaux historiques
1956, daté par travaux historiques

Le site se compose de trois corps de bâtiments différents : l'ancien moulin, en rez-de-chaussée, le logement patronal, à un étage carré et un étage de comble, et la minoterie à deux étages carrés. L'ancien moulin et le logement patronal sont édifiés en moellons de schiste, le logement étant entièrement recouvert d'enduit, tandis que la minoterie est construite en béton armé. Son architecture moderne rompt avec le style vernaculaire des autres bâtiments. Les toitures sont également distinctes : les moulins sont couverts d'un toit à longs pans, tandis que le logement est surmonté d'un toit à croupes. Le réseau hydraulique est toujours en place.

Murs schiste
béton
enduit
moellon
béton armé
Toit ardoise
Plans plan rectangulaire régulier
Étages 2 étages carrés
Élévations extérieures élévation à travées
Couvertures toit à longs pans
croupe
Énergies énergie hydraulique
énergie électrique
produite sur place
achetée
turbine hydraulique
Typologies moulin de type artisanal, de plan allongé, abritant souvent le logement du meunier à son extrémité (type A1) / Minoterie dite à l'américaine, de plan allongé, comptant au moins deux étages carrés (type D1)
États conservations établissement industriel désaffecté
Statut de la propriété propriété privée
Intérêt de l'œuvre à signaler
Éléments remarquables machine énergétique

Annexes

  • 20032207426NUCB : Archives départementales des Côtes d'Armor, 84 S 14.

    20032207417NUCB : Mairie du Quillio, Non coté.

Références documentaires

Documents d'archives
  • AD Côtes d'Armor. Série M ; sous-série 6 M 930. Administration générale et économie (an VIII-1940). Statistiques : enquête sur les moulins à eau et à vent ; notice donnant la nature, la quantité et la valeur des matières premières employées et des produits, ainsi que le nombre des ouvriers et leur salaire. De Plouha à Saint-Donan, 1848.

  • AD Côtes d'Armor. Série P ; sous-série 3 P : 3 P 265 (3). Fonds du cadastre ancien. Documentation cadastrale par ordre alphabétique de communes. Le Quillio, matrice des propriétés foncières, 1823-1882.

  • AD Côtes d'Armor. Série P ; sous-série 3 P : 3 P 265 (4). Fonds du cadastre ancien. Documentation cadastrale par ordre alphabétique de communes. Le Quillio, matrice des propriétés foncières, 1823-1882.

  • AD Côtes d'Armor. Série P ; sous-série 3 P : 3 P 265 (5). Fonds du cadastre ancien. Documentation cadastrale par ordre alphabétique de communes. Le Quillio, matrice des propriétés bâties, 1882-1911.

  • AD Côtes d'Armor. Série P ; sous-série 3 P : 3 P 265 (6). Fonds du cadastre ancien. Documentation cadastrale par ordre alphabétique de communes. Le Quillio, matrice des propriétés bâties, 1911-1940.

  • AD Côtes d'Armor. Série S ; sous-série 16 S : 16 S 2. Service hydraulique. Versant de l'Atlantique. Bassin de la Vilaine, rive droite : L'Oust, 1853-1912.

  • AD Côtes d'Armor. Série S ; sous-série 84 S : 84 S 14 (2). Service hydraulique. Versant de l'Atlantique. Bassin de la Vilaine, rive droite : L'Oust, 1781-1965.